Zestino · Spritz Méditerranéen®

Une autre façon de composer l’apéritif.

L’apéro commence au premier verre qu’on lève ensemble.

Du Spritz, nous avons gardé l’essentiel : la fraîcheur, les bulles, la simplicité du service et ce moment où l’on ouvre l’apéritif.

De la Méditerranée, nous puisons les goûts : ses agrumes, ses herbes aromatiques, ses épices, ses notes florales et salines — et cette manière de composer autour de la table.

Puis vient le verjus : il apporte la tension, l’acidité et la longueur.